Ginger Shots

Das erste mal wurde mir ein "Ginger Shot" in Florida fr├╝hmorgens vor dem Yoga serviert ­čśŤ­čĹÇ... wow sag ich euch!! Der macht wach ­čÖâ...┬á

Und seither sind diese "Shots" in meinem fr├╝hmorgendlichen Alltag fixer Bestandteil ­čĹŹ
Wer einen guten Entsafter hat ist schneller - ich arbeite noch ohne Entsafter - mit Mixer & Tuch ­čśŐ

Was ist darin so gesundÔŁô

Ingwer als auch Kurkuma haben entz├╝ndungshemmende Wirkungen und st├Ąrken das Immunsystem.┬á

Kurkuma hat viele Ballaststoffe, Kupfer, Eisen, Mangan, Vitamin B6, ┬áKalium und jede Menge┬ágelben Farbstoff Curcumin ­čĺŤ.┬á

Kurkuma hat eine verdauungsf├Ârdernde Wirkung,┬áf├Ârdert die Funktion der Leber, st├Ąrkt die Knochen, die Haut und das Immunsystem und tr├Ągt┬ázur Gesunderhaltung des Nervensystems bei.┬á

Ingwer enth├Ąlt Gingerol┬ádas ├Ąhnlich wie Acetylsalicyls├Ąure wirkt (Auch in Aspirin enthalten) und lindert Schmerzen, wird bei Migr├Ąne empfohlen und wirkt entz├╝ndungshemmend.┬á

Ingwer w├Ąrmt, ┬áf├Ârdert unsere Fettverbrennung & hilft sogar bei Muskelkater ­čĹî

Zwei meiner liebsten Rezepte:

INGWER-ZITRONE
1 Bio Ingwerwurzel
1 Bio Zitrone
1 sauberes Tuch & Sch├╝ssel

Schneide die Ingwerwurzel und Zitrone ­čŹő in St├╝cke und gib sie in denen Mixer - ein halbes Glas Wasser dazu und mixen.

Leg das Tuch ├╝ber deine Sch├╝ssel und f├╝lle die Ingwer-Zitronenmasse dazu, FEST auswringen - und gleich ein Stamperl geniessen ­čśŹ
Den Rest f├╝lle ich in ein Schraubglas f├╝r die n├Ąchsten Tage oder in Eisw├╝rfelbeh├Ąlter und einfrieren.
Die restliche Ingwer-Zitronenmasse kommt in Smoothies oder Gerichte zum verfeinern ­čĹŹ

IMMUN TONIC 
6 frisch gepresste Bio Orangen ­čŹŐ┬á
80 -100 g Bio Ingwer 
(2EL Manuka Honig, Honig oder weglassen wenn vegan) ­čŹ»┬á
1cm frischen Bio Kurkuma fein gerieben oder 1 TL Bio Kurkumapulver
1/2 TL Pfeffer 

Orangen auspressen und alle Zutaten in den Mixer... cremig mixen und dann wieder durch ein Tuch abseihen. Wenn zu dickfl├╝ssig gebe ich etwas Wasser dazu bis meine gew├╝nschte Konsistenz erreicht ist. Abf├╝llen & geniessen!



Kommentar schreiben

Kommentare: 0